蜜雪冰城甜筒

(资料图片仅供参考)

图片来源：小红书@莹莹同学冲鸭

没有一个奶茶店员能逃过灵魂三问：

甜筒为什么不送勺子？

奶茶为什么不能常温？

凭什么不能去冰？

一、700万人控诉“奶茶不能做常温”

“我买了一个甜筒想要一个勺子，店员竟然说甜筒没有勺子！”

有人将自己买甜筒不送勺子的遭遇配图发在小红书，不但引来数百人的回应，双方围绕“应该送勺子”和“不应该送勺子”展开激烈论战，且辩论双方火药味十足，一度演变成对骂。

有消费者吐槽买甜筒不给勺子

图片来源：小红书截图

顺着这个问题上网一搜，竟然还能找到大量“甜筒不给勺子”2.0版。综合平台上搜集的帖子，将问题基本归类，问得最多的基本集中在三个问题上。

在百度上搜索有关“甜筒不送勺子”，约有181万+个结果；搜“奶茶为什么不能做常温”，能搜到750万+个结果；搜“奶茶为什么不能去冰”，有410万+个结果。

由此，有的奶茶店专门自制了一个提示板，将顾客最常问的几个问题的回复写在板子上，让顾客自行阅读以减少回答次数。

店员手写温馨提示

图片来源：小红书@出来喝点吧

有店员在社交平台上吐槽称，偶尔问到这类问题还能耐心解答，但如果是无休止地反复地被质问，如同唐僧式的魔咒，时间长了难保不出现什么应激反应。

为节省体力以及和气生财，在吧台前立一个牌子，把几大核心问题的答案写在牌子上请顾客自阅。虽说并不能完全解决问题，但多少能帮店员与顾客降低一点交流中措辞的强度与烈度。

二、小问题引发万人大战

这几个问题对从事茶饮工作的人来说，哪怕只完成岗前基础培训都不会问出来。

因为做奶茶的茶汤是门店萃好后，热滚滚地倒进茶桶中备用，想喝热的直接打，想喝冷的再加冰，所以没法做出常温。

网友评论

图片来源：社交媒体截图

“甜筒不配勺子”答案不唯一，无外乎成本核算要求、响应环保倡议几个原因。这也是平台上争论最多的几个问题，支持不给勺子的普遍认可商家出于节约的行为。

持反对意见的网友认为，常温奶茶和送勺子是非常小的一件事，结果商家把不是问题的问题变成了问题，就是商家抠门、嫌麻烦、不厚道。

以致在黑猫投诉平台上，能查到大量有关“甜筒不配勺子”的投诉。

黑猫投诉中关于勺子的投诉

图片来源：黑猫投诉截图

这也是“控辩”双方火药味最重的地方：

“搞不懂难道去商店买个可爱多，火炬的都要拿个勺才能吃的了？”

“可能我们觉得一个勺子没啥…但是商家也需要控制成本。”

归纳起来，还是双方信息不对称，从业人员都知道的行业普遍常识。消费者不在圈内，也缺少获悉行内信息的渠道，确实有不知道的可能，再加上双方所处立场不同，争吵一触即发。

三、“非必要不多配”将是常态

蜜雪冰城甜筒与勺子

图片来源：小红书@兰妹

从大趋势讲，餐饮服务业中“标配”内容的变迁，一定是向着“越来越少”发展。就像我们已经习惯在外卖点单中，必须勾选是否“无需餐具”一样。

2017年，饿了么、美团等外卖平台响应国家环保号召，推出“环保计划”，当消费者选择无需餐具后，外卖平台会奖励消费者积分或“绿色能量”。

经过几年的心智教育，大家基本都接受商家“无需餐具”的服务，也养成了自备餐具的饮食习惯。

虽说执行中出现各种走样变味的现象，如商家强制送餐具，但不可否认“非必要不多配”已经逐渐成为社会共识。

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